在《我的世界》手游版中，调整跑酷地图视角和开启第一人称视角的方法如下：

调整跑酷地图视角

滑动屏幕边缘：在跑酷过程中，可以通过滑动屏幕边缘来调整视角，帮助更好地观察障碍物和跳跃方向。

设置菜单调整：

进入游戏后，点击右下角的“设置”按钮（扳手图标）。

找到“Third person view”选项，开启或关闭以切换视角。

开启第一人称视角

通过设置菜单：

打开游戏后，按下ESC键或点击“设置”按钮。

选择“视频”选项，然后在“摄像机视角”设置中选择“第一人称”即可。

快捷键切换（部分版本适用）：

在游戏中按F5键可以循环切换视角模式，包括第一人称和第三人称。

注意事项

不同版本的游戏可能设置路径略有差异，建议在设置菜单中仔细查找“摄像机视角”或类似选项。

如果找不到相关选项，可能是游戏版本问题，建议更新到最新版本。

希望这些方法能帮助你顺利调整视角！如果还有其他问题，可以随时补充提问。