半自动咖啡机怎么操作？使用步骤详解

以下是半自动咖啡机的详细操作步骤，综合了多篇权威指南的要点：

一、准备工作

清洁检查：确保咖啡机及配件（手柄、压粉器、滤网等）无残留咖啡渣或油渍。

水质与水量：使用过滤水或纯净水，加至水箱指定水位线。

预热机器：通电后等待15-20分钟，直至温度指示灯亮起（理想萃取温度90-95℃）。

二、咖啡粉处理

研磨咖啡豆：选择新鲜咖啡豆，研磨至细砂糖颗粒状（单杯7-9g，双杯14-18g）。

过粗易流速过快，过细则可能堵塞。

装粉与压粉：

将咖啡粉倒入滤网至2/3深度，轻晃使分布均匀。

用压粉器垂直下压（约30kg力度），形成紧实粉饼。

三、萃取咖啡

安装手柄：将手柄以45度角对准冲煮头，向右旋转扣紧。

启动萃取：

先空放热水3秒清洁冲煮头。

按下萃取键，观察萃取状态：

标准时间：25-30秒。

合格浓缩液：30ml液体表面有金棕色油脂（crema）。

四、奶泡制作（可选）

蒸汽管预热：先放出少量蒸汽排冷凝水。

打发牛奶：将蒸汽棒插入牛奶液面下1cm，开启蒸汽至奶泡绵密。

五、清洁维护

每日清洁：萃取后立即冲洗手柄、擦拭冲煮头，清理排水盘。

定期维护：每周用清洁药片反冲洗，每月除垢。

注意事项

手柄必须扣紧，防止高压热水喷溅。

连续制作需间隔1分钟恢复锅炉压力。

若咖啡流速异常，调整研磨度或压粉力度。

通过以上步骤，您可制作出专业品质的咖啡。如需进一步优化口感，可调整粉量、水温或萃取时间。